調理器具

リバーライト極JAPAN!中華鍋30cmレビュー!

リバーライトノキワミ、アッー!www

どうもmaru3ですっ!!

るろ剣世代にとってこんなにも、心を掴んでくる名前のフライパンってないと思う。

それが

リバーライト極JAPAN!中華鍋30cmだ!

★究極の鉄 フライパン リバーライト 極JAPAN 北京鍋 30cm

ちなみに冒頭でキワミって言ってますが、正解は極(キワメ)だそうですw

さっそくですが、そんなリバーライト製の中華鍋をさっそくレビューしていきます!

(※取っ手があるものは北京鍋と言いますが、わかりやすく中華鍋とします。)

大きさは30cm!3人前なら楽勝!

外観はこんな感じ!

3口コンロに置いても、でかすぎず、小さすぎず、家庭用としては調度いい大きさです!

重さは1300g

大きさから考えれば、そこまで重くはありません!

うちの嫁さんはかなり華奢ですが、使いづらいなんて事はないですよ。

一回に作れる量としては3人前が調度良く、4人前も物によって作れます!

 

想像上以上に焦げ付かない!

鉄製だから焦げ付きを心配していたんですが、テフロンより焦げ付かないんじゃね!?

百聞は一見に如かず!

焦げ付くって言えば焼きそばだろォ!?

まずは野菜と肉を炒めて~

麺を追加!

この時点では全く焦げ付きなし!

 

いよいよ粉末ソース投入!

この粉末ソースを入れてからの焦げ付きがどうなるか!?

 

 

じゃじゃ~ん!

全く焦げ付きなし!

下手に死んでるテフロン使うなら

絶対こっちのほうがいいでしょ?

買い替える必要もないし!

 

自分で使ってみても、想像上以上に焦げ付かないのでびっくりしました!

リバーライト極シリーズはお手入れが超楽!

よくある中華鍋は使用後は水気を飛ばすために空焚きして、薄く油を塗っておかないと速攻で錆びます!

でもリバーライト極シリーズは窒化処理をしているので錆びづらいんです!

僕も正直買う前は

言うても気持ち錆びづらいだけで、結局錆びるんでしょ?

と思ってました!

ところがどっこい、マジで錆びない!

伊達に極なんて言ってないわ…

よく考えたら商品名に極入れるって相当自身あるんでしょうw

調理後は洗剤は使わずに水で流して

 

タワシでこすって

はい、おしまい!

 

あとは軽く水気を拭いて収納しておけばOK!

油は塗らなくても大丈夫です!

付け替え可能なハンドルがとってもオサレ

このハンドル、無骨な中華鍋の雰囲気を、見事にオサレアイテムに変えてくれます!

取り付けは簡単で

 

ぶっ指して、ネジ回すだけ!

 

しかも別売もしてるんで、壊れたらハンドルだけの注文ができます。

オススメの取り付け方は、リバーライトの刻印が入ってる方を下向きにつけると、

見せる収納をする際に刻印が表になるので

まさに

魅せる収納と化しますw

商品画像を見ると表面に取り付けてますが、調理中は握っているものなので、

断然この取り付け方でオサレ感をアップさせたいですねw

リバーライト中華鍋のいいところ

この中華鍋

注ぎ口があるんです!

この注ぎ口があるおかけで、油返しの後が注ぎやすいんです。

油返しで使用しているオイルポットの記事はこちら↓
絶妙な大きさ!油返しのオイルポットはミルクポットで代用!

リバーライトシリーズで炒め鍋っていう

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋 26cm / RIVER LIGHT
価格:6804円(税込、送料別) (2018/8/24時点)

 

フライパンと中華鍋の中間みたいのがあるんですが

この炒め鍋は注ぎ口が左側についてるんです。

フライパンって左手で握る方が多いと思うんですが、これだと右手持ち替えないといけない

僕はこれが嫌だったんで中華鍋にしました!

さらに炒め鍋は底が平ですが、底面積は普通のフライパンより小さいんです。

そうなると焼いたりするには使いづらい

それなら用途の差別化を図るためにもう一個フライパンを追加することにして

より炒めやすい中華鍋にしようと思ったんです。

この注ぎ口は油返し後はもちろん

あんかけをやったときなんか使いやすくて、中華鍋にして良かったなと思います!

リバーライト極中華鍋の良くないところ!

 

謎の取手

これがマジでいらない。

用途として両手に持って、皿や鍋に注げるって事なんだろうけど

こんな風にいつ使う…?って感じですw

中華鍋ってやっぱ振るもんだと思うんです!

これがあるから重いって事は全くないんですが、無ければもっと軽いんじゃないの?とw

それと振る時に重心が奥にいくので、無ければもっと振りやすいんじゃないの?とw

 

いずれにしろ普通の中華鍋と変わらずに使えますけどね!

もしかしたら、コンロに置いた時に中華鍋って重心が定まらないんですが

この取手があるおかけで安定して置けるのかもしれませんね!

買って良かったリバーライト!

中華鍋って揚げ物、蒸し物、煮物に炒め物ってなんでもできるんです!

これがあれば揚げ鍋が必要ないので、断捨離にも持ってこい!

ただ手入れが少し面倒ってところがあるんですが、

このリバーライト極中華鍋はその面倒なデメリット部分が全くないので最強の中華鍋だと思います!

強火でサッと炒めた肉野菜炒めなんて

ハフっ!シャッキシャキシャキ…じゅわ~と肉汁…!

何でもない料理がワンランク上にいって、

まるで中華料理屋で食べてるんじゃないかって感じです!

ご飯は毎日食べるものだからこそ、道具にこだわりたい方

ぜひオススメですよ!

リバーライト極みシリーズはネットでも買えますが、偽物もあるそうです!

公式サイトの載っていた販売店のリンクを貼っておきますので

気になる方はぜこちらか購入してみてください!

↓↓↓

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